Este leite vegetal de coco fica uma delícia, é muito fácil de fazer e barato. Rico em nutrientes e gordura boa. É uma ótima opção para o seu café da manhã, para fazer uma vitamina ou usar nas suas receitas saudáveis.
Ingredientes
- 500 ml de água quente
- 50 g de coco ralado seco. Coco sem adição de açúcar.
Preparo
- Coloque o coco com a água quente no liquidificador.
- Bata por 1 minuto.
- Coe em um tecido ou peneira.
Esse coco ralado que sobra, você pode guardar e congelar, e utilizar para alguma receita como cookies, um creme, uma sobremesa, bolos e onde a sua imaginação levar.
Até a próxima receita.
