Brigadeiro é um doce maravilhoso não é? Você pode fazer um brigadeiro delicioso sem açúcar e sem derivados de leite animal (sem leite de vaca).
Parece mentira, mas é possível se deliciar com essa maravilha sem usar leite condensado, açúcar, adoçantes.
Aproveitem esta receita de como fazer este delicioso brigadeiro de colher sem açúcar e sem leite.
Ingredientes
- 250 ml de leite de aveia
- 3 tâmaras sem caroço
- 2 colheres de sopa de leite de coco em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
Preparo
- Passo 1. No liquidificador coloque o leite e as tâmaras, bata muito bem até formar um creme liso.
- Passo 2. Em uma panela adicione o leite de coco em pó, o cacau em pó, e a mistura do liquidificador.
- Passo 3. Misture tudo muito bem e leve para cozinhar em fogo baixo por cerca de 4 minutos, mexendo sempre até que forme um creme mais grosso (ponto de brigadeiro de colher). Fique de olho no ponto para não queimar.
- Passo 4. Retire da panela, coloque em uma tigela e deixe esfriar em temperatura ambiente.
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